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Navera propone una serie di escursioni
che coniugano il piacere della scoperta delle bellezze
architettoniche e naturalistiche del Salento con la scoperta
dei suoi sapori più antichi e caratteristici attraverso i
percorsi dell’ olio, del vino e dei formaggi…. |
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L'OLIO: LINFA DI UNA TERRA |
| 1) Un viaggio
attraverso i luoghi del lavoro e della vita sociale nella
tradizione olearia del Salento che si rinnova e si evolve
nella Corte de’ Droso a Maglie dove sarà possibile degustare
l’oro della nostra terra. |
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Frantoi ipogei - Giurdignano, Uggiano;
Trappeto oleario Protonobilissimo - Muro Leccese;
Corte de’ Droso - Maglie. |
2) Dal Salento alla bellissima selva di Fasano. L’escursione
nella città bianca di Ostuni si accompagna al pranzo
e alla degustazione di olio e prodotti tipici nella
cinquecentesca masseria fortificata di Rialbo. Sicuramente
una delle nostre proposte di punta.
Escursione ad Ostuni attraverso il centro storico
Masseria “Rialbo di Sopra”- Ostuni |
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SANT' EMILIANO |
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Escursione attraverso il tratto di costa
più bello e suggestivo del Salento. La zona costiera di S.
Emiliano costituisce un unicum sia sotto il punto di vista
naturalistico(la macchia mediterranea ricopre il paesaggio
carsico), sia sotto il punto di vista storico (vi sono le
vestigia di uno degli insediamenti neolitici più importanti
d’Europa). In questo scenario magico il senso della vista e
dell’olfatto si possono coniugare con quello del gusto, alla
scoperta dei sapori più caratteristici e particolari: i
formaggi della azienda casearia Torre S. Emiliano,
permettono di assaporare il Salento con tutti i cinque
sensi…..
L’itinerario prevede la degustazione di formaggi di
produzione artigianale e di altri prodotti tipici come le
friselle, accompagnati ovviamente dal vino locale. |
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VIAGGIO NELLE TERRE DEL NEGROAMARO |
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Il nostro esperto
eno-gastromo, attento ad ogni dettaglio ed esigenza tesserà
un itinerario su misura tra le più note cantine del Salento
si potrà godere così della celebre ospitalità di questa
terra.
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L'APPRODO DI ENEA |
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Sicuramente questo itinerario gastronomico e tra i più
stuzzicanti e audaci. Navera vi propone un’escursione
a Porto Badisco, piccolo porticciolo molto suggestivo
descritto nell’Eneide di |
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Virgilio. La particolarità di questo luogo è nella
possibilità di gustare i ricci di mare appena pescati
accompagnati da vino, formaggi e un panorama
mozzafiato… per intenditori! |
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COSTI E INFORMAZIONI |
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I costi variano a
seconda degli itinerari e del numero dei partecipanti.
Navera cercherà di venire incontro alle vostre esigenze;
- Gli itinerari e la
rispettiva durata di mezza giornata possono essere
concordati e differenziati secondo i vostri desideri.
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La quota comprende: -
la presenza di una guida;
- il trasporto in bus
(facoltativo)
- eventuali degustazioni
o pasti
- biglietti di ingresso
per musei e monumenti
- copertura assicurativa |
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INFORMAZIONI << |
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